청소년 지방간, 배달음식이 위험한 이유

 

<b>배달·패스트푸드, 간 건강 적신호</b>

배달음식 위주의 식습관은 청소년 간 건강에 부담을 준다. [ⓒ이달의건강]

 

요즘 바쁜 일상 속에서 배달음식과 패스트푸드는 가장 손쉬운 식사 방법으로 자리 잡았어요.  

하지만 이러한 편리함이 청소년 간 건강에 큰 위협이 되고 있다는 연구 결과가 잇따르고 있습니다.  

단순히 열량이 높기 때문만은 아니에요.  

과도한 당과 지방 섭취가 지방간 위험을 높일 뿐 아니라, 포장재에서 나오는 화학물질 노출도 문제로 지목되고 있답니다.  

즉, 우리가 쉽게 먹는 배달음식이 청소년 지방간 발생을 크게 악화시키고 있는 셈입니다.

 

<b>지방간과 배달음식의 연결고리</b>

고지방·고당 식단은 간에 지방 축적을 유도한다. [ⓒ이달의건강]

 

피자, 햄버거, 치킨 같은 패스트푸드를 통해 하루 칼로리의 20% 이상을 섭취하는 청소년은 그렇지 않은 아이들보다 간에 지방이 더 많이 쌓인다는 연구가 보고됐어요.  

그뿐만 아니라 비알코올성 지방간이라는 질환의 위험도 훨씬 높은 걸로 나타납니다.  

국내에서도 MZ세대와 청소년들 사이에서 디저트와 배달식 위주 식습관으로 인해 지방간 진단이 빠르게 증가하고 있어요.  

간은 남은 에너지를 지방 형태로 저장하는 기관이라, 자꾸 지방과 당이 넘치면 쉽게 지방간이 생길 수밖에 없습니다.  

이런 식습관은 간 건강에 매우 치명적이라는 사실, 꼭 기억하세요.

 

<b>포장재 속 화학물질 PFAS 문제</b>

소아·청소년기의 간질환은 성인기 질환으로 이어질 수 있다. [ⓒ이달의건강]

 

배달음식 포장재에 쓰이는 과불화화합물(PFAS)은 ‘영원한 화학물질’로 불리는데요.  

미국 USC 대학 연구팀은 8세부터 23세 청소년을 대상으로 혈중 PFAS 농도가 높아질수록 지방간 위험이 2배 이상 증가한다고 밝혔어요.  

이 화학물질은 배달용 종이나 일회용 용기, 방수 처리된 포장재에 들어 있어 배달음식을 자주 먹는 청소년의 노출 위험이 크답니다.  

이런 점에서 PFAS는 청소년 간 건강을 더욱 취약하게 만드는 큰 원인 중 하나입니다.  

보통 음식 포장과 직접 접촉하는 시간이 짧을수록 노출 위험이 줄어들니 주의가 필요해요.

 

<b>지방간 예방, 현실적인 실천법</b>

배달음식을 완전히 끊는 게 어렵다면 횟수와 양을 조절하는 게 중요해요.  

일주일에 몇 번까지 먹을지 정해두고, 1인 1메뉴 대신 집에서 채소 반찬이나 밥, 국으로 균형을 맞추는 방법이 좋아요.  

또 튀기거나 크림, 치즈가 많은 음식보다는 구이나 기름기 적은 덮밥, 국물 요리 위주로 선택하는 게 좋답니다.  

배달 후에는 집 그릇에 빨리 옮겨 담아 음식을 포장지와 접촉하는 시간을 줄이는 것도 PFAS 노출을 줄이는 팁이에요.  

마지막으로 설탕이 많은 음료와 과당 함량이 높은 주스, 디저트는 줄이고 규칙적인 식사와 꾸준한 유산소 운동을 병행하는 것이 필수입니다.

지방간은 단순한 문제로 끝나지 않아요.  

성장기 청소년 시절 지방간이 시작되면 성인이 되어 심혈관질환, 당뇨, 간경변 및 간암 위험까지 높일 수 있으니 미리 주의하는 것이 정말 중요합니다.  

우리 아이들 올바른 식습관과 생활습관으로 건강한 간을 지켜주세요.

 

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